این تحلیل مستقل دانشگاهی پیشبینی میکند در سال 2019 قیمت انواع گوشت تا 3 درصد و قیمت غذاهای دریایی تا 2 درصد کاهش خواهد یافت. البته لازم به ذکر است که این کاهش قیمت گوشت و مواد غذایی دریایی با افزایش قیمت سایر اقلام جبران میشود! پیشبینیها حاکی از آن است که قیمت سبزیجات 4 تا 6 درصد افزایش مییابد. در سال 2019 هزینه غذای سالانه برای یک خانواده چهار نفره کانادایی حدود 411 دلار در سال افزایش خواهد یافت و به حدود 12157 دلار خواهد رسید. این افزایش بیشتر از سال 2018 است، در آن سال هزینه کلی مواد غذایی در حدود 1.8 درصد افزایش یافت.
انتظار میرود که هزینه رفتن به رستوران، که به طور چشمگیری در سال 2018 افزایش یافته بود، در سال 2019 نیز جهش دیگری داشته باشد. اگر شما اهل غذای بیرون هستید باید 143 دلار دیگر نیز برای این منظور کنار بگذارید. در این بین کاناداییها برای مبارزه با افزایش قیمت گوشت و همچنین زندگی سالمتر در سال 2018 گوشت کمتری مصرف کردند. در سال گذشته، کانادا در مقایسه با سال 2010، حدود 94 میلیون کیلوگرم گوشت گاو کمتری مصرف کرده است. "تریش هنسی" مدیر اجرایی "آپ استریم" یک گروه غیر انتفاعی که بر روی زندگی سالم تمرکز کرده، اشاره میکند که انتخابهای غذایی کاناداییها به درآمد آنها بستگی دارد و قیمتهای بالاتر مواد غذایی به کاناداییهای کم درآمد آسیب میرساند.
 |
