انگلیسی


چهارشنبه, دسامبر 2, 2020 - 09:45


به ویتامین D ویتامین sunshine می‌گویند، یعنی واقعا ویتامین آفتاب. و اسم دیگرش Calciferol است. یعنی وقتی شما زیر آفتاب قرار می‌گیرید خوب، برایتان ویتامین D تولید می‌شود. البته نه به آن صورت که فورا ویتامین D تولید شود، بلکه چربی که شما زیر پوست دارید فعل و انفعالاتی انجام می‌دهد با نور آفتاب و این وارد کبد می‌شود و در کبد به صورت Calcidiole در می‌آید و بعدش به کلیه می‌رود و به صورت Calcitriol و قابل جذب می‌شود.
هر آنچه باید از ویتامین D، اثرات و معجزات آن در زندگی خود بدانید


چهارشنبه, دسامبر 2, 2020 - 09:45


امروز می‌خواهم در مورد ویتامین C صحبت کنم می‌دانیم که ویتامین C از مهمترین ویتامین‌هایی است که واقعا بشر دارد. ویتامین C یکی از بهترین ویتامین‌ها برای پوست و برای مو است و به طور کلی آنتی اکسیدان خیلی قوی است. ویتامین C در پوست می‌تواند کلاژن تولید کند و بنابراین کسانی که ویتامین C استفاده می‌کنند، می‌شود گفت که پوستشان هیچ وقت پیر نمی‌شود.
چگونه ویتامین C برایتان معجزه می کند، به ویژه در زمان کرونا؟


شنبه, دسامبر 12, 2020 - 08:00


با سلام هنگامه جولایی هستم، متخصص تغذیه کل‌نگر و Bio energy medicine موسس کلینیک تخصصی‌ Optimum Balance.
امروز با شما عزیزان می‌خواهم در مورد Osteoporoses یا پوکی استخوان صحبت کنم. مساله بسیار مهمی که متاسفانه در آمریکای شمالی خیلی بیشتر از بقیه نقاط دنیا دیده می‌شود و سن افراد مبتلا به آن هر سال دارد پایین‌تر و پایین‌تر می‌آید.‌
علل و چگونگی پوکی استخوان در افراد چیست و برای جلوگیری از ابتلا به آن چه می‌توان کرد


شنبه, دسامبر 12, 2020 - 08:00


با سلام هنگامه جولایی هستم، متخصص تغذیه کل‌نگر و Bio energy medicine موسس کلینیک تخصصی ‌Optimal balance.
در برنامه گذشته با شما عزیزان کمی در مورد مواد سمی در آشپزخانه و یا در حین طبخ و آشپزی صحبت کردم. با توجه به سوالات شما عزیزان امروز می‌خواهیم کمی این مبحث را ادامه بدهیم و به چند مورد مهم دیگر اشاره کنیم.
مواد سمی مهم و خطرناک آشپزخانه‌ها در پخت و پز روزانه کدامند؟


چهارشنبه, دسامبر 9, 2020 - 09:45


امروز می‌خواهم در مورد مضرات شکر صحبت کنم. البته می‌دانید که به شکر یک Empty Calorie می‌گویند، می‌دانیم که شکر هیچ چیزی ندارد، نه مواد معدنی دارد و نه‌ ویتامین دارد و فقط کالری دارد و انقدر آن را تصفیه و سفیدش کرده‌اند که هیچ چیزی در آن باقی نمانده است. ولی به طور کلی شکر برای هیچ کس خوب نیست. متاسفانه امروزه ما هر چیزی که می‌خوریم در آن شکر وجود دارد. به این دلیل که Taste خیلی خوبی دارد و همه هم آن را دوست دارند و نمی‌شودگفت که کسی آن را دوست ندارد، چون خیلی خوشمزه است.
چگونه اکثر مواد غذایی شما شکر دارد که برایتان خوب نیست؟


شنبه, دسامبر 5, 2020 - 08:00


با سلام هنگامه جولایی هستم، متخصص تغذیه کل‌نگر و Bio energy medicine موسس کلینیک تخصصی ‌Optimal balance.
امروز با شما عزیزان می‌خواهم کمی در مورد مواد سمی در آشپزخانه صحبت کنم. درست است که تهیه مواد غذایی سالم و تا حد امکان ارگانیک بسیار بسیار حائز اهمیت است ولی اینکه چطور آنها را طبخ کنیم یا در چه ظروفی آنها را سرو بکنیم هم بسیار بسیار اهمیت دارد.
مواد سمی آشپزخانه‌ها کدامند یا چگونه بوجود می‌آیند؟


چهارشنبه, دسامبر 2, 2020 - 09:45


امروز در مورد سومین اصل تغذیه که مخلوط کردن غذاها با هم می‌باشد،‌ می‌خواهم صحبت کنم. همانطور که می‌دانید برای غذاها ما تقسیم‌بندی‌های مختلفی داریم. ‌کربو‌هیدرات‌ها یا نشاسته‌ها‌ و پروتئین و سبزیجات. بعضی‌ها غذاها را به سه قسمت تقسیم می‌کنند و برخی دیگر چربی‌ها را هم جدا می‌کنند و ‌چهار قسمت می‌شود، تقسیم‌بندی‌های متفاوتی وجود دارد. کلا ما می‌توانیم بگوییم غذاها به سه قسمت تقسیم می‌شود که پروتئین و سبزی‌ها و نشاسته‌ها هستند.‌
چرا نباید مخلوط غذابخوریم؟


شنبه, نوامبر 7, 2020 - 08:00


با سلام هنگامه جولایی هستم، متخصص تغذیه کل‌نگر و Bio energy medicine موسس کلینیک تخصصی ‌Optimal balance. امروز با شما عزیزان می‌خواهم صحبتی کوتاه در مورد مکمل‌ها یا Supplement‌ها داشته باشم و اینکه بدانیم چه نوعی و چه مقداری از آن را در چه زمانی بهتر است استفاده بکنیم. سوال خیلی مهم این است که کدام Supplement یا مکمل برای ما بهتر است؟ آیا هر کدام از این ویتامین‌ها یا Supplementهایی را که امروزه در تمام مغازه‌ها دیده می‌شود ما خریداری بکنیم؟ آیا با همدیگر تاثیر یکسانی در بدن ما دارند و با هم فرقی نمی‌کنند؟ یا عاملی وجود دارد که آن را نسبت به دیگری برتر یا بهتر بخواهد بکند.
آیا لازم است که امروزه از مکمل‌های غذایی استفاده کنیم؟


چهارشنبه, نوامبر 11, 2020 - 09:45


امروز در مورد دومین اصل تغذیه می‌خواهم برایتان صحبت کنم. دومین اصل تغذیه بسیار مهم است و این اصل است که شما روی اصول Cycle بدنتان غذا بخورید. به این Cycle بدن ما می‌گویم‌ Circle یا Cycle. بدن 3 تا سیکل دارد اولین سیکلش از 4 صبح شروع می‌شود تا 12 ظهر و دومی از 12 ظهر تا 8 شب و سومی از 8 شب تا 4 صبح دوباره و این سه تا Cycle بسیار مهم هستند. Cycle اول یعنی از 4 صبح تا 12، یعنی وقتی است که بدن می‌خواهد خودش را تمیز کند.
چه ساعاتی چه بخوریم؟


شنبه, نوامبر 7, 2020 - 08:00


با سلام هنگامه جولایی هستم، متخصص تغذیه کل‌نگر و Bio energy medicine موسس کلینیک تخصصی ‌Optimal Balance.
کلسترول خوب و بد چیست و چرا بسیار مهم هستند؟

صفحه‌ها

Share this with: ارسال این مطلب به