انگلیسی


به ادعای سلامت مکمل‌های غذایی توجه نکنید

health-food-mokamel
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد، محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد در مورد مصرف برخی از مکمل‌های غذایی، هشدار داده و اظهار داشتند که بسیاری از مکمل‌های موجود در بازار به دقت آزمایش نشده‌اند و ادعاها در مورد اثرگذاری آنها روی سلامت کاملا بی‌اساس است. لیست اعلام شده از سوی این محققان، شامل موارد زیر است:
Sub-Category: Food
Happened at: World
سه‌شنبه, فوریه 13, 2018 - 19:00


پلو مرغ زعفرانی و فیله گوساله، خاگینه باقلوایی، مافین ماکارانی

parvin-polo-morgh
پلو مرغ زعفرانی و فیله گوساله
موادلازم:
برنج: چهار پیمانه
سینه مرغ: یک عدد
کمی فیله گوساله
طرزتهیه:
برنج را دم کرده بعد کمی را زعفرانی کرده و در قالب بزنيد، سینه مرغ را به ورقه‌های نازک برش داده زعفران و نمک وکره وآبلیمو ونیم استکان آب جوش اضافه کرده و داخل تابه بگذاريد. درب تابه را ببنديد تا باحرارت ملایم به مدت ۴۵دقیقه بپزد. فیله گوساله را هم به صورت ورقه نازک برش داده با گوش‌کوب بکوبید. داخل تابه، روغن حیوانی اضافه کنيد درب آن را گذاشته تا با حرارت ملایم به مدت ۱ساعت تا بپزد.
Sub-Category: Food
Happened at: World
چهارشنبه, فوریه 7, 2018 - 19:00


کوفته سبزی- آبگوشت کشک لرستان- آش بادمجان کرمانشاه

parvin-ashpazi-kofteh-sabzi
کوفته سبزی (شیراز)
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
پیاز متوسط: 3 عدد
نخود آبگوشتی: 300 گرم
برنج: 5 لیوان
سبزی (جعفری، شوید، تره و ترخون) ساطوری شده: 1 کیلو
کشمش یا آلو: 1 مشت
گردو: 1 مشت
پیاز داغ: 1 لیوان
نمک و زردچوبه و فلفل: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
چهارشنبه, ژانویه 31, 2018 - 19:00


پژوهشگران بریتانیایی: موسیر می‌تواند به درمان سل کمک کند

health-mosir
موسیر می‌تواند به درمان سل کمک کند
آمار تلفات سل در جهان، حتی گاهی بیش از ایدز بوده است، ماریو راویگلیون، رئیس برنامه جهانی سل در این رابطه گفت: "سرمایه‌گذاری برای مقابله با سل بسیار کمتر از سرمایه‌گذاری برای درمان ایدز بوده است. متاسفانه باوجود تلاش‌هایی در سال 2016 برای پیشگیری از انتشار سل، حدود ۱۰ میلیون مورد جدید سل و دو میلیون مرگ ناشی از آن در سال ۲۰۱۶ گزارش شده است.
خوشبختانه یک بررسی جدید نشان می‌دهد که موسیر می‌تواند به مبارزه با مقاومت آنتی‌بیوتیکی در مبتلایان به سل کمک کند.
Sub-Category: Food
Happened at: World
سه‌شنبه, ژانویه 30, 2018 - 19:00


محققان دانشگاه ایالتی جورجیا: نخودفرنگی و کلم بروکلی از چاقی پیشگیری می‌کند

health-nokhod
به گفته محققان دانشگاه ایالتی جورجیا، مصرف فیبر رژیمی از چاقی، سندروم متابولیک و تغییرات نامطلوب در روده‌ها از طریق تحریک به رشد باکتری‌های خوب در روده پیشگیری می‌کند. طبق نتایج این مطالعه جدید، افزودن فیبرهای رژیمی به وعده غذایی روزانه نظیر نخودفرنگی، کلم بروکلی، شاتوت، تمشک، نارگیل و انجیر از احتمال چاقی می‌کاهد.
یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد که غنی سازی رژیم غذایی موش‌ها با فیبر قابل تخمیر، از سندرم متابولیک که از طریق رژیم غذایی با چربی بالا ایجاد می‌شود پیشگیری می‌کند.
Sub-Category: Food
Happened at: World
سه‌شنبه, ژانویه 30, 2018 - 19:00


چيز كيك تنورى گوشت، بادمجان قالبی، رولت گوشت، و ترفندهای آشپزی

ashpazi-parvin-Meat-Cake
چیز کیک تنوری گوشت
مواد لازم:
آرد: 250گرم
کره:100گرم
پنیر خامه‌ای: 100گرم
روغن مایع:60گرم
تخم‌مرغ: یک عدد
پودر سیر: یک قاشق چای خوری(من سه حبه سیر تازه رنده کردم)
مواد ماكارونى
مواد لازم رویه:
تخم مرغ: دو عدد
پنیر خامه‌ای: 200گرم
آرد: 50گرم
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
سه‌شنبه, ژانویه 23, 2018 - 19:00


رولت کوکو سبزی با ماهی، سیب زمینی انگشتی، كرپ سبزیجات

parvin-ashpazi-krep-sabzi
کرپ سبزیجات
مواد لازم:
شیر:3 لیوان
تخم مرغ:2  عدد
آرد: 5/2  لیوان
نمک:1 قاشق چای‌خوری
زعفران دمكرده: 1 قاشق غذا‌خوری
شوید خرد شده: نصف لیوان
پیازچه خرد شده: نصف لیوان
هویچ رنده شده:1 عدد
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
سه‌شنبه, ژانویه 16, 2018 - 19:00


تاکو برگر، فلافل بندری، ته‌چین گرمساری

parvin-falafel-tacoberger
تاکو برگر
موادلازم:
گوشت چرخ کرده: 900 گرم
سس سالسا: 1 فنجان
چیپس تورتیلا: 1 فنجان (خرد شده)
نمک و سیر: 1 قاشق غذاخوری
فلفل شیرین 1 قاشق غذاخوری
پنیر چدار: 8 ورقه (یا پنیر آمریکایی)
نان همبرگر: 8 عدد
پیازچه: 2/1 فنجان (خرد شده)
کاهو: به مقدار لازم
سس مایونز: به مقدار لازم
Sub-Category: Food
Happened at: World
سه‌شنبه, ژانویه 9, 2018 - 19:00


آَش گوجه‌فرنگی - خورش داود پاشا - ترفندهای کباب رستورانی

parvin-ashpazi-chaharghaza
آَش گوجه فرنگی

مواد لازم:
پیاز متوسط: 2 عدد
لوبیا‌چیتی یا لوبیا چشم بلبلی: یک پیمانه پلو‌پزی
خرده برنج:‌ یک پیمانه پلوپزی
جعفری و گشنیز: یک پیمانه پلو‌پزی(تقریبا 200 گرم کمی هم می‌توانید تره اضافه کنید‌)
گوجه فرنگی: نیم کیلو
رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه و نمک و فلفل: به میزان لازم

Sub-Category: Food
Happened at: World
چهارشنبه, نوامبر 8, 2017 - 19:00


صفحه‌ها

Share this with: ارسال این مطلب به