انگلیسی

لوکوم انجیر و گردو- پیتزا دونات

آشپزی-ترابی-لوکوم-انجیر-و-گردو-پیتزا-دونات
آشپزی- 129
 
لوکوم ‌انجیر و گردو
مواد لازم:
انجیر خشک: 20 عدد
گردو: ۱ لیوان
پودر نارگیل برای غلطاندن‌ لوکوم: ۱ لیوان
برای کاور کردن:
بیسکوئیت پتی‌بور: ۲ بسته ۴۸ تایی
خامه: ۲۰۰ گرم
شکلات شیری یا تلخ: 2 بسته
طرز تهیه:
ابتدا انجیر‌ها را در ظرفی‌ گذاشته و روی آنها آب گرم بریزید‌ و اجازه دهید ۵ دقیقه در این حالت بماند.
سپس انجیر‌های نرم شده را آبکش کنید.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, مارس 12, 2020

پودینگ سیب‌زمینی، فیکن مرغ، پنیر كريسپی

آشپزی-ترابی-پودینگ-سیب-زمینی-فیکن-مرغ-پنیر-كريسپی
آشپزی-128
 
پودینگ سیب‌زمینی
موادلازم:
کره نرم‌: یک فنجان
شکر سفید: دو فنجان
پوره سیب‌زمینی شیرین: دو فنجان
عصاره وانیل: یک قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ: چهار عدد
آرد همه منظوره: سه فنجان
بکینگ‌پودر: دو قاشق چای‌خوری
دارچین: یک قاشق چای‌خوری
جوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوری
جوز هندی: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری
شکر شیرینی‌پزی: یک فنجان
آب پرتقال: پنج قاشق چای‌خوری
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, مارس 5, 2020

بژی کرمانشاهی (دسر)، کیک موزاییکی، قرمزه نخودچی

آشپزی-ترابی-بژی-کرمانشاهی-کیک-موزاییکی-قرمزه-نخودچی
آشپزی- 126
 
بژی کرمانشاهی (دسر)
مواد لازم:
آرد:‌.۲ لیوان
شکر:‌.۱/۳ لیوان
تخم‌مرغ: ۱عدد
روغن: ۱/۳ لیوان
رازیانه: ۱ قاشق غذاخوری
شیر:‌.به مقدار لازم
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک:‌.۱پنس
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, فوریه 27, 2020

خوراک ماهی، سیب‌زمینی سوخاری، ‌کتلت ‌آلمانی

آشپزی-ترابی-کوکوی-مرغ-و-پنیر-پانکوی-ایتالیایی-پاستا-جامبو-شلز-با-گوشت-و-پنیر
آشپزی- 125
 
خوراک ماهی
مواد لازم:
ماهی بزرگ: ۳ عدد
روغن زیتون: ۱ لیوان چای کمر باریک
سیر بزرگ: ۷-۶ حبه
فلفل پاپریکا: ۱ قاشق غذاخوری
پونه کوهی یا آویشن: ۲ قاشق غذاخوری
لیموی تازه: ۲ عدد
فلفل قرمز (ریز شده): ۱ عدد
نمک
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, فوریه 20, 2020

خورش پیجاق قیمه، رولت ترامیسو، رول سوسیس

آشپزی-ترابی-خورش-پیجاق-قیمه-رولت-ترامیسو-رول-سوسیس
آشپزی- 124
 
خورش پیجاق قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی خرد شده: ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۴ عدد
تخم‌مرغ: ۴ عدد
خلال بادام: ۱/۲ پیمانه
زعفران ساییده: به اندازه دلخواه
زعفران دم‌کرده: به اندازه دلخواه
کره: ۱۰۰ گرم
ادویه خورشتی (نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، کاری، هل ساییده شده و نمک)
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خلال کنید و در قابلمه در کره تفت دهید تا رنگ آن طلایی رنگ شود.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, فوریه 13, 2020

کوکوی قفقازی، کیک اسفناج

آشپزی-ترابی-کوکوی-قفقازی-کیک-اسفناج
آشپزی- 122
 
کوکوی قفقازی
مواد لازم:
سینه مرغ: ۵۰۰گرم
تخم‌مرغ: ۵ عدد
ماست شیرین: یک لیوان
نمک، فلفل وزردچوبه: به میزان لازم
پیاز سرخ کرده: ۵ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: به میزان لازم
سیر تازه: ۳ حبه
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل: به میزان لازم (در صورت تمایل)
بکینگ پودر: نصف قاشق سوپ‌خوری (در صورت تمایل برای پف کوکو)
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 30, 2020

کوکوی مرغ و پنیر، پانکوی ایتالیایی، پاستا جامبو شلز با گوشت و پنیر

آشپزی-ترابی-کوکوی-مرغ-و-پنیر-پانکوی-ایتالیایی-پاستا-جامبو-شلز-با-گوشت-و-پنیر
آشپزی-120
 
کوکوی مرغ و پنیر
مواد لازم:
سینه مرغ بدون پوست: 500 گرم
تخم مرغ متوسط: 2 عدد
آرد: 1 استکان
پنیر پیتزا: 1 استکان
پیازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
پودر سیر: 2/1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم
روغن زیتون یا مایع: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 23, 2020

ترافل سالاد، کوفته ایشلی ترکیه، گاناش

آشپزی-ترابی-ترافل-سالاد-کوفته-ایشلی-ترکیه-گاناش
آشپزی-120
 
ترافل سالاد
مواد لازم:
سينه مرغ: 1 عدد
چغندر قرمز:٢ عدد متوسط
سيب‌زمينى متوسط: ٢ عدد
پیازچه: 2 قاشق
شوید ساطوری 2 قاشق
هویج کوچک: 1 عدد
ماست چکیده: 1 لیوان
روغن زیتون: 1 قاشق
سس مایونز: 2 قاشق
سرکه: 1 قاشق
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
هر کدام از سیب‌زمینی‌ها را جداگانه پخته و خرد کنيد و با پيازچه و شويد ساطورى شده و کمى پودر گردو و هويج رنده شده مخلوط کنيد.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 16, 2020

آش کدو سبز‌، اسپرینگ رول حلوا،‌ چیکن تورنادو

آشپزی-ترابی-آش-کدو-سبز-اسپرینگ-رول-حلوا-چیکن-تورنادو
آشپزی-119
آش کدو سبز
مواد لازم:
نخود و لوبیا سفید: از هر کدام ۱۰۰ گرم
لوبیا چیتی و عدس: از هر کدام۱۰۰ گرم
بلغور گندم: ۵۰ گرم
آب گوشت: دو لیتر
پیازداغ: سه قاشق غذاخوری
زردچوبه، فلفل، نمک: به میزان لازم
رشته آش خردشده: نصف پیمانه
کدو سبز: ۵۰۰ گرم
روغن محلی: دو قاشق غذاخوری
پیاز کوهی خرد شده: دو قاشق غذاخوری
کشک: به میزان لازم
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 9, 2020

صفحه‌ها

Share this with: ارسال این مطلب به