Canada

وقتى خانم "وين" در اپريل سال دو هزار و هفده با قامتى استوار و گردنى افراشته و با اعتماد به نفس کامل، طرح منصفانه کردن سرپناه را در استان انتاريو با وضع مالياتى جديد مطرح مى‌کرد شايد واقعا تصورش اين بود که با تارومارکردن خريداران خارجى، اين کالا را در دسترس همگان قرارداده و اين مشکل دردسر‌ساز را براى هميشه سروسامان داده است. اما متاسفانه اينطور نشد.

آشپزی- 125
 
خوراک ماهی
مواد لازم:
ماهی بزرگ: ۳ عدد
روغن زیتون: ۱ لیوان چای کمر باریک
سیر بزرگ: ۷-۶ حبه
فلفل پاپریکا: ۱ قاشق غذاخوری
پونه کوهی یا آویشن: ۲ قاشق غذاخوری
لیموی تازه: ۲ عدد
فلفل قرمز (ریز شده): ۱ عدد
نمک
طرز تهیه:

دومین هواپیمای کانادا که از منطقه قرنطینه شده "هوبی"، چین وارد‌ پایگاه ارتش کانادا در "ترنتون" در جنوب انتاریو شد و تعدادی از کانادایی‌هایی که در آنجا مانده بودند را به کشور برگرداند.
"فرانسوا فیلیپ شامپاین" وزیر امور خارجه‌ روز سه شنبه با انتشار این خبر گفت:" این هواپیما 130 كانادایی و 58 عضو خانواده آنها را به کانادا آورده است".  
مقامات می‌گویند که تمام مسافران داخل هواپیما مورد بررسی قرار گرفته‌اند و آنها هیچ علائمی از ویروس "کرونا" را از خود نشان نداده‌اند.

گرفتن مالیات از خانه‌های خالی در تورنتو احتمالاً تا یک سال دیگر به تأخیر خواهد افتاد. این موضوع‌ پس از آن مشخص شد که این بحث در بودجه سال 2020 نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. "برد برَدفورد" عضو شورای شهر و رئیس ارشد واحد مالی شهر تورنتو روز سه‌شنبه پس از تعیین بودجه آتی شهر گفت: "این پیشنهاد تا سه ماهه سوم سال 2020 ارائه خواهد شد". او که نماینده بخش 19 (بیچز ایست‌یورک) است اضافه کرد ما نیاز به پیدا کردن راه حلی در این رابطه داریم، چالش‌ها و فشارها‌یی که روی شهر ما وجود دارد بی‌نظیر است، ما به زمان نیاز داریم تا حرکت درستی را انجام دهیم.

سخن و اندیشه -101
 
"در این روزها که ما را حال بد بود
هزار و سیصد و هشت با نود بود"
 
از زندان خانه فرار می‌کنم
به خیابان می‌روم
در کنار مردم
چشمانم روی کارتن خوابها
خیره می‌شود
آنها چون تبعیدیان روی زمین
زندگی را با فلسفه دیگری تفسیر می‌کنند.
 
شب‌های تهران معجونی از رویدادهای گوناگون است
می‌توان از دیدن آنها چشم‌پوشی کرد
ولی مگر دغدغه‌های درون انسان می‌گذارد
که بی‌توجه به دیگران
در این شهر شلوغ و بی‌هویت زندگی کند.

آمریکا چهار ماه پیش برای پنجمین بار به عراق یک معافیت موقت داد تا واردات گاز از ایران را ادامه دهد. این معافیت نیمه ماه جاری میلادی، حدود یک هفته دیگر، به اتمام می‌رسد.

آشپزی- 124
 
خورش پیجاق قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی خرد شده: ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۴ عدد
تخم‌مرغ: ۴ عدد
خلال بادام: ۱/۲ پیمانه
زعفران ساییده: به اندازه دلخواه
زعفران دم‌کرده: به اندازه دلخواه
کره: ۱۰۰ گرم
ادویه خورشتی (نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، کاری، هل ساییده شده و نمک)
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خلال کنید و در قابلمه در کره تفت دهید تا رنگ آن طلایی رنگ شود.