دکتر "سانجی گوپتا" جراح مغز می‌گوید: "ما شواهدی داریم که تغییرات سبک زندگی می‌تواند به طور قابل توجهی سلامت مغز را بهبود بخشیده و حتی روند بیماری‌های مغزی را معکوس کند.
ممکن است این مساله چندان مهم به نظر نرسد، به جز این ما واقعا تا همین اواخر به مغز فکر نمی‌کردیم. ما به قلب و برخی اعضای دیگر فکر می‌کردیم، زیرا مغز همیشه برایمان مانند یک جعبه سیاه بود".
 
جراح مغز و اعصاب می گوید این ۱۰ نکته مهم سلامت نگاه داشتن مغز با افزایش سن را حتما رعایت کنید
این مرد ۵۰ ساله بیشتر به خاطر مشهوریتش در "سی‌ان‌ان" شناخته می‌شود، اما او یک جراح مغز و اعصاب مجرب در دانشکده پزشکی دانشگاه "اموری" است که تومورها را برمی دارد و آنوریسم‌های مغز را برش می‌دهد. او غالبا در حالی که به صدای موسیقی "جیپسی کینگز" گوش می‌دهد، در اوقات فراغت خود ورزش‌های سه‌گانه و مدیتیشن انجام می‌دهد. سانجی همچنین در حال کار بر روی چهارمین کتاب خود است، کتاب "تیز و فرز باشید: در هر سنی که هستید مغز بهتری بسازید" که در اوایل سال آینده منتشر خواهد شد. این کتاب بر اساس آخرین اکتشافات و شواهد علمی در مورد سلامت مغز و تاکتیک‌هایی است که برای خود دکتر گوپتا کار می‌کند.
در اینجا او نکات و استراتژی‌های مورد علاقه‌اش را با شما در میان می‌گذارد که اساسا، با بدن، وعده‌های غذایی و انرژی ذهنی‌تان چه کاری می‌توانید انجام دهید تا مغزتان را تیز و فرز نگاه دارید:
۱- به جای غذا خوردن، بنوشید. کم‌آبی حتی به میزان متوسط می‌تواند انرژی و ریتم مغز شما را کاهش دهد. دکتر گوپتا یک بطری آب ۶۰ اونسی را با خود حمل می‌کند و قصد دارد تا هر روز آن را تمام کند.
۲- به جای مکمل‌ها، غذاهای واقعی بخورید. دکتر گوپتا از بیشتر مکمل‌ها اجتناب می‌کند. غذای واقعی حاوی مقادیر زیادی مواد مفید است (مانند اسیدهای چرب امگا ۳) که در بدن شما می‌چرخد و حتی به باز کردن گرفتگی‌ها کمک می‌کند. پزشکان این مساله را "تاثیر محیط" می‌نامند، و به همین دلیل است که برای سلامت مغز غذای واقعی مانند ماهی، بهتر از مکمل‌هایی مانند کپسول‌های روغن ماهی است.
۳- برای تمرکز بهتر به خودتان انرژی بدهید. برای محافظت از مغز، باید قند خون خود را کنترل کنید. قند بیش از حد می‌تواند سمی باشد و باعث مرگ نورون‌ها و احتمالا زوال شناختی شود. سه لیست غذایی تهیه کنید: الف، ب، و ج.
غذاهای لیست الف به شرح زیر را بطور منظم مصرف کنید:

• سبزیجات تازه، به خصوص سبزیجات برگ‌دار.
• تمام توت‌ها.
• ماهی و سایر غذاهای دریایی (اما سرخ نشده)!
• چربی‌های سالم مانند روغن زیتون پروسس نشده، آووکادو، تخم مرغ کامل.
• آجیل و دانه‌ها.

غذاهای لیست ب: این غذاها را در زندگی خود بگنجانید:

• لوبیا و سایر حبوبات.
• تمام میوه‌ها (علاوه بر انواع توت‌ها)
• لبنیات کم‌قند و کم‌چرب مانند ماست ساده و پنیر روستایی.
• طیور.
• تمامی غلات.

غذاهای لیست ج: این غذاها را محدود کنید:

• غذاهای سرخ شده.
• شیرینی، غذاهای شیرین.
• غذاهای فرآوری شده.
• محصولات گوشت قرمز، مانند بیکن، سالامی، هات داگ.
• گوشت قرمز، مانند گوشت گاو، بره، خوک.
• لبنیات پُرچرب و سرشار از چربی اشباع شده مانند پنیر و کره.
• نمک (به جای آن از آب لیمو، ادویه‌جات و یا سرکه استفاده کنید).

۴- ورزش را بعنوان درمان نبینید، بلکه بی‌تحرکی را به عنوان یک بیماری در نظر بگیرید.
۵- همیشه برای ورزش آماده باشید. ورزش جریان خون را به مغز شما افزایش می‌دهد و باعث کاهش التهابات و رشد سلول‌های جدید مغز می‌شود. در هفته حداقل به ۱۵۰ دقیقه ورزش نیاز دارید.
۶- راه بروید، صحبت کنید، حتی گریه هم کنید، اینها عوامل سه‌گانه مغز است: حرکت، معاشرت، و رهایی از استرس. انجام این سه کار به طور قابل توجهی مغز شما را سم‌زدایی می‌کند.
۷- با دوستانتان وقت بگذرانید. تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که دارای روابط اجتماعی بیشتر و گسترده‌تر هستند بهتر از افرادی که روابط اجتماعی کمتر و محدودتر دارند در برابر زوال شناختی مرتبط با آلزایمر محافظت می‌شوند.
۸- مراقبه کنید. دکتر گوپتا مراقبه تحلیلی را تمرین می‌کند، تکنیکی که وی از "دالایی‌لاما" آموخته است. با چشمان بسته به مشکلی که سعی در حل آن دارید فکر کنید و با قرار دادن خودتان با آن مشکل در یک حباب بزرگ و شفاف خود را از دنیا جدا کنید. او می‌گوید این کار به شما کمک می‌کند تا مشکل را از احساسات خود جدا کنید و آن را به طور منطقی حل کنید.
۹- برای داشتن سلامت مغزی بادوام، "ایکیگای" را حفظ کنید. ایکیگای یک کلمه ژاپنی به معنای "دلیلی برای زندگی کردن" است. بر این اساس اعمال مقدم بر اندیشه است و از کمک به مردم معنا می‌یابد، چیزی که به آن علاقه داشتید و از طریق آن هدف پیدا می‌کنید.

۱۰- ژن‌ها: در مورد سلامت مغز و بیماری آلزایمر، حدود ۱٪ از افراد می‌توانند ژنی را به ارث ببرند که باعث آلزایمر زودرس می‌شود که در این بیماران علائم بیماری در سن ۳۰ سالگی قابل مشاهده است.

بیشتر بخوانید:

• هوش مصنوعی در ژن انسان یک جد ناشناخته "روح" دختر نوجوان پیدا کرد
• علمی؛ امروز جمعیت جهان از هشت میلیارد نفر گذشت؛ سبقت هند از چین؛ پُرجمعیت یا زیاد آلوده کننده
• علمی؛ چه عواملی باعث بیدار شدن شما از خواب در نصفه شب می‌شود-۱ و چه عواملی باعث بیدار شدن شما از خواب در نصفه شب می‌شود-۲
• گیاه معجزه‌گر شفادهنده پس از ۲,۰۰۰ سال انقراض، دوباره در ترکیه کشف شد
• دانشمندان نیوزلندی برای نجات جهان، توانستند آروغ گاوها را کاهش دهند
• علمی؛ ادعای تکان‌دهنده جدید دانشمندان: شیمی چگونگی آغاز حیات را کشف کردیم
• علمی؛ دانشمندان انگلیسی با تغییر ژنتیکی یک ویروس برای حمله به سلول‌های سرطانی، بیماران لب مرگ را عاری از سرطان کردند
• علمی؛ چاقی مردانه چیست و ۴ راه همزمان برای آب کردن آن کدام است
• مصرف چه میزانی از الکل خوب است؟ ۱۰ تا ۱۵ پیک در هفته یا ۲ پیک یا هیچی؟
• دانشگاه کالیفرنیا و هاوایی: مواد شیمیایی قابلمه و ماهی‌تابه باعث سرطان کبد می‌شود
• علمی؛ دانشگاه استکهلم سوئد: آب باران دیگر برای نوشیدن مناسب نیست
• علمی؛ دانشمندان ام‌آی‌تی معتقدند چگونگی معکوس کردن تغییرات آب و هوایی را کشف کرده‌اند
• کشف ماده تاریک برای اولین‌بار از تجزیه تحلیل اولین نورهای ۱۲ میلیارد سال پیش جهان با کمک تصاویر تلسکوپ‌ها
• علمی؛ کشف فسیل جدیدی از انسان، ‌منشا بشر را زیر سوال برد و یک حلقه مهم تکامل بشر دوباره گم شد
• علمی؛ دانشمندان سوئیسی: تومور سرطان سینه هنگام خواب بیمار بیدار می‌شود
• دانشمندان لیست حیواناتی که می‌توانند بهترین همراهان انسان باشند را تعیین کردند
• محققان کانادایی: موش‌های نر از موز وحشت دارند
• برنامه هوش مصنوعی که سکته را پیش‌بینی و پیشگیری می‌کند بالاترین جایزه اجتماعی بیزینسی کانادا را بدست آورد
• دانشمندان کانادایی: ضد این جهان که در آن زمان به عقب می‌رود می‌تواند ماده تاریک را توجیه کند
• دانشمندان: هر آنچه که می‌بینید ۱۵ ثانیه قبل اتفاق افتاده
• دانشمندان: می‌توانیم سلول‌های پوست را ۳۰ سال جوان‌تر کنیم
• علمی؛ دانشمندان ژن‌هایی که باعث بیماری شدید کرونا می‌شوند را کشف کردند
• آخرین کشف جدید دانشمندان چند کشور با اسکن مغزی: در زمان مرگ، زندگی واقعا از جلوی چشمان ما می‌گذرد
• دانشمندان: دندان‌ها می‌توانند حفره‌های خود را پُر کنند
• علمی؛ محققان هاروارد: عامل بیماری ام‌اس یک ویروس است
• تعجب دانشمندان از نتیجه ترکیب دو درمان ضد پیری که طول عمر کرم را ۵ برابر کرد؛ آیا انسان بعدی است؟
• علمی: دانشمندان با هوش مصنوعی و دستکاری ژن، به یک قدمی زنده کردن انسان‌های گذشته و آینده رسیدند
• علمی: سکس در سواحل جزایر قناری در حال نابودی آن است
• علمی؛ کانادا: دوز سوم واکسن فقط ۳۷% کارآیی دارد؛ اسرائیل: دوز چهارم تقریبا بی‌اثر است
• علمی: احتمال سرطان مری و معده در کدام گروه خونی بیشتر است؟ موفقیت ۹۷ درصدی واکسن سرطان دهانه رحم
• علمی: خواب رفتن دست و پا چرا و چگونه روی می‌دهد و چه می‌شود کرد
• ترش‌کردن؛ زنگ خطر سرطان مری است
• پایان شیمی‌درمانی سرطان تخمدان کریستین امانپور، مشهورترین ژورنالیست ایرانی‌تبار
• علمی؛ هر آنچه باید امروز از سرطان بدانید: کُشنده‌ترین، اولین عامل، چگونگی کاهش و غربالگری
• کمبود داروهای ضد سرطان در کانادا
• علائمی که می‌تواند نشانه سرطان باشد را جدی بگیریم
• به کودک سرطانی، دروغ نگویید
• نظر پزشک خانواده و متخصص بهداشت درباره هر آنچه که باید از سرطان بدانید: دکتر حکمت راجی
• نظر بیمار سرطانی که قرار بود فقط 6 ماه زنده بماند: شهرزاد فروزش
• دکتر نادر جوادی؛ پزشک ایرانی که سرطان را به زانو درمی‌آورد