Canada

گوش فیل اراکی
مواد لازم:
تخم‌مرغ: 2 عدد
ماست: 400 گرم
بیكینگ‌پودر: 1 قاشق چای‌خوری
روغن مایع: 40 میلی‌لیتر
آرد: به میزان لازم
روغن برای سرخ كردن: به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه شربت:
شكر: حدود 700 گرم (4 پیمانه)
آب نیم‌لیتر: (2 پیمانه)
جوهر لیمو: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
گلاب: 60 میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)
طرز تهیه:

تغییر بزرگ-31
فیلادلفیا و پلَتویل - بهار و تابستان ۱۹۷۷

از خدا پنهان نیست، از شما هم پنهان نباشد آن‌که این هفته به مناسبت روز پدر به سراغ فضول‌خان رفتیم و ضمن عرض تبریک و تهنیت به ایشان به مناسبت روز پدر، از استاد تقاضا کردیم تا چند نمونه از خاطرات خود از مرحوم پدرشان را برای ما بیان کنند. استاد فضولی دست بر قضا سرحال و کیف بود، دستی به محاسن مبارک کشید و گفت:

ایرانیان مقیم تورنتو احتمالا چه درشبکه‌های اجتماعی چه درسالن سینما یورک پی به حضور رامبد جوان هنرپیشه کارگردان و مجری معروف همراه با همسرشان نگارجواهریان بازیگر نام‌آشنای سینما برده‌اند. سفری که گفته شد برای معرفی فیلم قانون مورفی با بازیگری و کارگردانی خود او است همراه با جلسه‌ای برای پرسش و پاسخ در محل نمایش فیلم. اما به زعم بسیاری از فعالین شبک‌های اجتماعی خصوصا توئیتر این ورود بی‌ارتباط با تولد فرزند رامبد جوان در زمانی نزدیک نیست. او که با وجود حاملگی همسر به این سفر طولانی اقدام کرده این ظن را در بین مردم تقویت کرده است.

ضمن تبریک روز پدر و آرزوی سلامتی برای همه مردان، در این شماره مایل هستم شما را با هومیوپاتی آشنا کنم، چرا که اگر بخواهیم به روش درمانی از این طریق اشاره کنیم بهتر است ابتدا بدانیم هومیوپاتی چگونه و از کجا شروع و وارد سیستم درمانی شد.
هومیوپاتی یکی از رشته‌های طب مکمل است که دوستان و دشمنان زیادی در بین کادر بهداشتی دارد. تا قبل از اینکه دوره نچروپاتی را شروع کنم، به صورت یک پزشک پاتولوژیست نمی‌توانستم نظریه و تئوری آن را بپذیرم، ولی با تحصیل نچروپاتی و هومیوپاتی به مؤثر بودن آن ایمان آوردم.

با عرض سلام و آرزوی اوقاتی خوش برای شما، در این هفته قصد دارم در ابتدا نگاه کلی به وضعیت خرید و فروش خانه و آپارتمان در تورنتو داشته باشم و در دنباله راجع به یک پروژه عالی در ریچموند‌هیل با قیمت مناسب صحبت کنم که فقط برای مدتی کوتاه، شما می‌توانید با پرداخت 10% قیمت خرید، آپارتمان را از شرکت سازنده پیش‌خرید کنید.‌