انگلیسی

پلو شوشتری، کوفته شیرین، برنج کاسه‌ای، آش مصطفی، نثارپلو، شامی، املت فرانسوی، اشکنه

ashpazi-parvin-polo-shoshtari
پلو شوشتری
مواد لازم:
برنج: یک کیلوگرم
فیله مرغ: نیم کیلو‌گرم
لوبیا چشم بلبلی پخته شده: دو لیوان
شوید تازه: دو لیوان
پیاز سرخ شده: یک عدد
زعفران: یک قاشق چای‌خوری
ادویه، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا برنج را خیس و آبکش کرده و کنار بگذارید.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, فوریه 28, 2019

دلمه بادمجان، دلمه شکم‌پُر، سمنو، شیرینی‌های نخودچی‌، قطاب، لوز نارگیل، باقلوای قزوین مخصوص عيد نوروز

ashpazi-parvin-dolmeh-bademjan
دلمه بادمجان
مواد لازم:
بادمجان دلمه‌ای: 6 عدد بزرگ
گوشت چرخ‌کرده یا گوشت پخته و خرد شده مرغ: 350 گرم
ذرت پخته شده: نصف لیوان
فلفل دلمه و هویج نگینی و ریز خرد شده: از هرکدام نصف لیوان
پیاز: 3 عدد متوسط
رب گوجه: 3 قاشق
برنج نیم‌پز: یک پیمانه
نمک، فلفل، روغن و زردچوبه: به میزان لازم
طرزتهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, فوریه 21, 2019

پیراشکی قالبی، لازانیا لقمه‌ای شکل گل، کلوچه گوشت، سه روش پخت کیک سیب‌زمینی

ashpazi-parvin-pirashki-ghalebi
پیراشکی قالبی
مواد لازم:
خمیر پیتزا یا پیراشکی: ۱عدد
مرغ پخته خرد شده: ۱٫۵ پیمانه
سس مایونز یاخامه: ۴/۱ پیمانه
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا: ۲/۱ پیمانه
ریحان خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای خرد شده: مقداری
نمک و فلفل: به میزان لازم
روش درست کردن پیراشکی قالبی:
خمیر را به شکل دایره باز کنید. ضخامتش مثل پیتزا باشد.
خمیر را مطابق شکل به ۶ یا ۸ قسمت تقسیم کنید
قالب را چرب کنید و خمیر را به این شکل داخل قالب بچینید.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, فوریه 14, 2019

رول بادمجان و اسپاگتی، فیکن‌چیکن، کیک لقمه‌ای سیب‌زمینی، لقمه گوشت و قارچ، تخم‌مرغ شکم‌پر، دست‌پیچ مرغ

ashpazi-parvin-roll-bademjan-goosht

رول بادمجان و اسپاگتی

مواد لازم:
بادمجان بزرگ: ۲ عدد
 اسپاگتی پخته: ۲ پیمانه
 سس قرمز: 1 و نیم پیمانه
 روغن: به میزان لازم
پنیر پارمژان رنده شده: ۱ پیمانه
جعفری خرد شده: ۲ قاشق سوپ‌خوری
ریحان خرد شده:          ۱ قاشق سوپ‌خوری
روغن زیتون: مقداری
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, فوریه 7, 2019

آش شیرازی، خورش قیمه یزدی، سالاد اسپانیایی، دلمه کلم‌، باقلاوابیج، آش ترخینه‌دوغ

ashpazi-parvin-ash-shirazi
آش شیرازی
مواد لازم:
گوشت سردست گوسفندی با استخوان: 500 گرم
سبزی تره، ترخون و شوید: 400 گرم
نخود:100 گرم               
عدس: 100 گرم                
لوبیا قرمز: 100 گرم                        
برنج: 100 گرم                             
پیاز درشت: 1 عدد                
پیاز داغ : 3 قاشق غذاخوری 
ترخون خشک: 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان دلخواه
طرزتهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 31, 2019

وزارت بهداشت کانادا : نوع غذا خوردن خود را همین الان تصحیح کنید

news-ghaza-dar-canada
ترجمه ایران استار - به جای همینجوری خوردن غذا از چهار گروه غذایی، اکنون کانادایی‌ها تشویق به پیروی از سه دستورالعمل غذایی شده‌اند:
1-‌ سبزی‌جات فراوان و پروتئین بخورید
2- مایعات سالم خصوصا آب بنوشید
3- در منزل آشپزی کنید
"گینت پتیپس تیلور" وزیر بهداشت روز سه‌شنبه در مونترال، راهنمای غذایی جدید کانادا را ارائه کرد. این راهنمای غذایی آخرین بار در سال 2007 تغییر کرده بود.
Sub-Category: General
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 24, 2019

چابلی کباب، موساکا بادمجان، آش برنج، ماهی شکم پُر، آش یخ، نازخاتون، کوکوی پوکورا

ashpazi-parvin-khaboli-kabob
چابلی کباب
مواد لازم:
گوشت چرخ‌کرده: 300 گرم
پیاز متوسط: 1 عدد
جعفری ساطوری شده: 2 /1 پیمانه
زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری
کرفس ساطوری شده: 3 قاشق سرپُر
فلفل قرمز: 1 قاشق مرباخوری
فلفل سفید: 1 قاشق چای‌خوری
آب: 1 قاشق سرپُر
نمک: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
سیخ چوبی: به تعداد لازم
مواد لازم برای سس:
شکر: 1 قاشق سرپُر
سرکه: 1 قاشق مرباخوری
عسل: 1 قاشق مرباخوری
فلفل قرمز: 1 قاشق مرباخوری
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 17, 2019

بادمجان شکم‌پُر مازندرانی، ناگت سبزیجات، همبرگر لبنانی، پلوشوید با لوبیا چشم بلبلی، کوفته پالاک، رشته پلو قیصی، قروتو

ashpazi-parvin-bademjan-mazandarani
بادمجان شکم‌پُر مازندرانی
مواد لازم:
بادمجان: ۵ عدد
گوجه فرنگی: ۳ عدد
پیاز (رنده شده): ۳ عدد
گردو: ۲۰۰ گرم
سیر: ۳ حبه
سبزی ساطوری شده (چوچاق و اناریجه یا سبزی معطر): ۱ پیمانه
رب انار: ۱/۲ پیمانه
روغن:  به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 10, 2019

خورش هویج، پلو تایلندی، جامبوشلز، لگیمات، کتلت مرغ، کوکو کلم بروکلی، سوپ لبو

ashpazi-parvin-khorost-havij
خورش هویج ( تبریزی)
مواد لازم:
هویج: 400 گرم
مرغ :400 گرم
پیاز: 1 عدد
آلو: 100 گرم
زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را رنده کرده و سرخ کنید.
بعد از طلایی شدن پیازها ، مرغ و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید . به مدت 4 دقیقه مواد را تفت دهید تا تغییر رنگ بدهند. آب را به خورش اضافه کنید، سپس نمک و فلفل را به مرغ بیافزایید.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, دسامبر 27, 2018

خورش گل‌کلم، انار پلو، خورش انار مسما، کوکوی عدس، خورش انار بادمجان، کیک انار، آش ماست خراسانی

ashpazi-parvin-anar-mosama
خورش گل‌کلم
خورش گل کلم، به دلیل وجود گل کلم درآن خاصیت بالایی دارد و غذایی رژیمی به شمار می‌رود و با انواع گوشت قرمز و سفید قابل طبخ است.
مواد لازم:
گوشت: 500 گرم
گل‌کلم کوچک: 1 عدد
لپه: یک سوم پیمانه
رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذا‌خوری
پیاز: 1 عدد
آبلیمو: 4 قاشق غذا‌خوری
زعفران دم‌کرده: 1 قاشق غذا‌خوری
روغن: به مقدار لازم
نمک فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, دسامبر 20, 2018

صفحه‌ها

Share this with: ارسال این مطلب به