انگلیسی

فرنی سه رنگ

ashpazi-parvin-sholehzard
فرنی سه رنگ
مواد لازم:

نشاسته: قاشق غذاخوری
شير سرد:3 لیوان
گلاب: نصف فنجان
آب سرد: نصف ليوان 
پودر كاكائو: 1قاشق چای خوری
زعفران حل شده:١قاشق سوپ خوری
كره: ٥٠ گرم
شكر: نصف ليوان
 
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته را با آب سرد خوب مخلوط كنيدتا صاف و يکدست شود و بعد شير سرد را اضافه كنيد و روی حرارت بگذاريد‌، كمی كه گرم شد حرارت را ملايم كنيد و گلاب و شكر را اضافه كنيد و مرتب بايد هم بزنيد تا قوام بياید و در همين حين كره رو هم اضافه كنيد.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژوئن 21, 2018

سیرپلو با تره

ashpazi-parvin-shevid
سیرپلو با تره
مواد لازم
:
سیر‌: دو گل
برنج‌: چهار پیمانه
تره خرد شده‌: دو لیوان
زعفران‌: یک قاشق سوپخوری
پیاز‌: دو عدد
گوشت گوساله خورشی‌: نیم کیلوگرم
نمک و فلفل‌: به مقدار لازم
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژوئن 14, 2018

سوپ گشنیز - سوپ دال پاکستانی

ashpazi-parvin-dull-pakestani
مواد لازم:
 جو پوست کنده :270 گرم (یک پیمانه)
 روغن :یک قاشق سوپخوری
 نمک :به مقدار لازم
 هویج نگینی :1/2 پیمانه
 سیر رنده شده :2 حبه
آرد :2 قاشق سوپخوری
 ماست سفت و کمی ترش :یک کیلو
 گشنیز ساطوری :یک پیمانه
پودر فلفل قرمز :1/4 قاشق مرباخوری
 آب مرغ :2 پیمانه
 سیب زمینی :یک عدد
 طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, می 31, 2018

کوفته اسفناج

ashpazi-parvin-kofteh-esfenaj
کوفته اسفناج
مواد لازم:
لپه خام: یک و نیم فنجان
گوشت چرخ کرده: 300 گرم
پیاز‌: چهار عدد
اسفناج خام: سه فنجان
تخم مرغ: دو عدد
گوجه فرنگی: سه عدد
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
نمک: به مقدار دلخواه
روغن مایع : دو قاشق غذاخوری
 
طرز تهیه‌:
بعد از این که آب را داخل قابلمه‌ای جوشاندید، لپه های خام را داخل قابلمه بریزید، کمی هم نمک اضافه کنید.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
چهارشنبه, آوریل 25, 2018

دونات مرغ- آش کشک- کلم پلوی شیرازی- خوراک ماهیچه

ashpazi-parvin-donut-morgh
دونات مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ: 1 عدد
نان تست: 6 ورق
تخم مرغ: 2 عدد
سیب زمینی: متوسط 1 عدد
آرد سوخاری: به مقدار لازم
جعفری ریز شده: سه قاشق غذاخوری
شیر مقداری برای خيس كردن نان
نمک و فلفل و آویشن و ادویه کاری: به میزان
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, آوریل 5, 2018

ناگت سبزیجات

ashpazi-parvin-naget-sabzijat
ناگت سبزیجات
مواد لازم:
هویج: 2 عدد
سیب‌زمینی: 2 عدد
پیاز کوچک: 1 عدد
تخم‌مرغ: 2 عدد
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری: 2 پیمانه
پودر سیر: 2 قاشق مرباخوری
آویشن: 1 قاشق چای‌خوری
نمک، فلفل و روغن سرخ کردنی: به میزان لازم
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, مارس 1, 2018

قلقلی با سینه مرغ، شیرینی نان چای قزوینی

ashpazi-parvin-ghelgheli
قلقلی با سینه مرغ
طرزتهیه:
سینه مرغ را ازاستخوان جداکرده به تکه‌های کوچک تقسیم کرده وداخل غذاساز بریزید. نمک وفلفل قرمز تندو یک تکه دنبه گوسفندی هم داخلش بیاندازید که لذیذ شود و ازخشکی دربیاید(در صورت تمایل). وبعد خوب که مخلوط شدند، یک پیاز رنده ریز که آبش را کاملا گرفتید اضافه کنید و حسابی ورز بدهید. به آن زعفران دم کرده وجعفری ساطوری هم اضافه کنید. حسابی چند دقیقه‌ای ورز دهید و نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, فوریه 22, 2018

Parvin Torabi

پروین ترابی
فارق‌التحصیل کارشناسی مامایی و کارشناس ارشد آموزش بهداشت از دانشگاه تهران- وی در حال حاضر کیترینگ کدبانو را در تورنتو اداره می‌کند
647-466-3845

ماهی میدُم )غذای جنوبی، سمبوسه خوزستان)

cook-parvin-mahi-sambose
ماهی میدم
مواد لازم (6 تا 8 نفر):
500 گرم برنج
500 گرم تره
1 کیلوگرم شوید
1 کیلوگرم ماهی
3 عدد پیاز متوسط
100 گرم روغن سرخ کردنی
100 گرم روغن مایع
یک قاشق غذاخوری گرد لیمو عمانی
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
نمک
طرز تهیه
برنج را از چند ساعت خیس کنید و کنار بگذارید. ماهی مناسب این غذا از انواع ماهی‌های گوشتی همچون ماهی شیر، هامور، سنگسر، میش ماهی و ... است.
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, فوریه 15, 2018

پلو مرغ زعفرانی و فیله گوساله، خاگینه باقلوایی، مافین ماکارانی

parvin-polo-morgh
پلو مرغ زعفرانی و فیله گوساله
موادلازم:
برنج: چهار پیمانه
سینه مرغ: یک عدد
کمی فیله گوساله
طرزتهیه:
برنج را دم کرده بعد کمی را زعفرانی کرده و در قالب بزنيد، سینه مرغ را به ورقه‌های نازک برش داده زعفران و نمک وکره وآبلیمو ونیم استکان آب جوش اضافه کرده و داخل تابه بگذاريد. درب تابه را ببنديد تا باحرارت ملایم به مدت ۴۵دقیقه بپزد. فیله گوساله را هم به صورت ورقه نازک برش داده با گوش‌کوب بکوبید. داخل تابه، روغن حیوانی اضافه کنيد درب آن را گذاشته تا با حرارت ملایم به مدت ۱ساعت تا بپزد.
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, فوریه 8, 2018

صفحه‌ها

Share this with: ارسال این مطلب به