انگلیسی

خوراک ماهی، سیب‌زمینی سوخاری، ‌کتلت ‌آلمانی

آشپزی-ترابی-کوکوی-مرغ-و-پنیر-پانکوی-ایتالیایی-پاستا-جامبو-شلز-با-گوشت-و-پنیر
آشپزی- 125
 
خوراک ماهی
مواد لازم:
ماهی بزرگ: ۳ عدد
روغن زیتون: ۱ لیوان چای کمر باریک
سیر بزرگ: ۷-۶ حبه
فلفل پاپریکا: ۱ قاشق غذاخوری
پونه کوهی یا آویشن: ۲ قاشق غذاخوری
لیموی تازه: ۲ عدد
فلفل قرمز (ریز شده): ۱ عدد
نمک
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, فوریه 20, 2020

خورش پیجاق قیمه، رولت ترامیسو، رول سوسیس

آشپزی-ترابی-خورش-پیجاق-قیمه-رولت-ترامیسو-رول-سوسیس
آشپزی- 124
 
خورش پیجاق قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی خرد شده: ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۴ عدد
تخم‌مرغ: ۴ عدد
خلال بادام: ۱/۲ پیمانه
زعفران ساییده: به اندازه دلخواه
زعفران دم‌کرده: به اندازه دلخواه
کره: ۱۰۰ گرم
ادویه خورشتی (نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، کاری، هل ساییده شده و نمک)
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خلال کنید و در قابلمه در کره تفت دهید تا رنگ آن طلایی رنگ شود.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, فوریه 13, 2020

کوکوی قفقازی، کیک اسفناج

آشپزی-ترابی-کوکوی-قفقازی-کیک-اسفناج
آشپزی- 122
 
کوکوی قفقازی
مواد لازم:
سینه مرغ: ۵۰۰گرم
تخم‌مرغ: ۵ عدد
ماست شیرین: یک لیوان
نمک، فلفل وزردچوبه: به میزان لازم
پیاز سرخ کرده: ۵ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: به میزان لازم
سیر تازه: ۳ حبه
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل: به میزان لازم (در صورت تمایل)
بکینگ پودر: نصف قاشق سوپ‌خوری (در صورت تمایل برای پف کوکو)
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 30, 2020

کوکوی مرغ و پنیر، پانکوی ایتالیایی، پاستا جامبو شلز با گوشت و پنیر

آشپزی-ترابی-کوکوی-مرغ-و-پنیر-پانکوی-ایتالیایی-پاستا-جامبو-شلز-با-گوشت-و-پنیر
آشپزی-120
 
کوکوی مرغ و پنیر
مواد لازم:
سینه مرغ بدون پوست: 500 گرم
تخم مرغ متوسط: 2 عدد
آرد: 1 استکان
پنیر پیتزا: 1 استکان
پیازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
پودر سیر: 2/1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم
روغن زیتون یا مایع: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 23, 2020

ترافل سالاد، کوفته ایشلی ترکیه، گاناش

آشپزی-ترابی-ترافل-سالاد-کوفته-ایشلی-ترکیه-گاناش
آشپزی-120
 
ترافل سالاد
مواد لازم:
سينه مرغ: 1 عدد
چغندر قرمز:٢ عدد متوسط
سيب‌زمينى متوسط: ٢ عدد
پیازچه: 2 قاشق
شوید ساطوری 2 قاشق
هویج کوچک: 1 عدد
ماست چکیده: 1 لیوان
روغن زیتون: 1 قاشق
سس مایونز: 2 قاشق
سرکه: 1 قاشق
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
هر کدام از سیب‌زمینی‌ها را جداگانه پخته و خرد کنيد و با پيازچه و شويد ساطورى شده و کمى پودر گردو و هويج رنده شده مخلوط کنيد.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 16, 2020

آش کدو سبز‌، اسپرینگ رول حلوا،‌ چیکن تورنادو

آشپزی-ترابی-آش-کدو-سبز-اسپرینگ-رول-حلوا-چیکن-تورنادو
آشپزی-119
آش کدو سبز
مواد لازم:
نخود و لوبیا سفید: از هر کدام ۱۰۰ گرم
لوبیا چیتی و عدس: از هر کدام۱۰۰ گرم
بلغور گندم: ۵۰ گرم
آب گوشت: دو لیتر
پیازداغ: سه قاشق غذاخوری
زردچوبه، فلفل، نمک: به میزان لازم
رشته آش خردشده: نصف پیمانه
کدو سبز: ۵۰۰ گرم
روغن محلی: دو قاشق غذاخوری
پیاز کوهی خرد شده: دو قاشق غذاخوری
کشک: به میزان لازم
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 9, 2020

سالاد‌ الویه به شکل هویج، اسنک مرغ، پیتزای لقمه‌ای

آشپزی-ترابی-سالاد-الویه-به-شکل-هویج-اسنک-مرغ-پیتزای-لقمه‌ای
سالاد‌ الویه به شکل هویج
موادلازم:
آرد: به میزان لازم
شیر: نصف لیوان
خمیر مایه: 1قاشق غذاخوری
نمک: 1قاشق غذاخوری
شکر: نصف قاشق غذاخوری
آب ولرم: نصف لیوان
روغن: یک سوم لیوان
طرز تهیه:
شما می‌توانید از این خمیر قیفی شکل برای پیتزا یا سالاد الویه و سالاد مرغ هم استفاده کنید.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, دسامبر 26, 2019

دسر پاناکوتای انار،دسر ماست به شکل هندوانه و خاگینه خرما برای شب یلدا

آشپزی-ترابی-آشپزی-برای-شب-یلدا
دسر پاناکوتای انار برای شب یلدا
مواد لازم:
شیر:دو لیوان
پودرژلاتین: ٢ قاشق غذاخوری سرخالی
خامه:  ٣قاشق غذاخوری
شکر: نصف لیوان اگه شیرین دوست دارید بیشتر بریزید
وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
اول شیر و شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم میگذاریم تا کاملا حل شود
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, دسامبر 19, 2019

كيک كدو حلوايی، لونگی مرغ

آشپزی-ترابی-كيک-كدو-حلوايی-لونگی-مرغ
آَشپزی- 116
كيک كدو حلوايی
مواد لازم:
آرد: 2 لیوان
شکر: 1 و نیم لیوان
تخم مرغ: 3 عدد
پوره کدو حلوایی: 1 لیوان
ماست: 5 قاشق غذاخوری
گردو خرد شده: نصف لیوان
روغن مایع: 1 لیوان
‌بيکینگ پودر: 2 قاشق چای‌خوری
‌دارچین: 2/1 قاشق چای‌خوری
‌طرز تهيه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, دسامبر 12, 2019

شیرینی ملکه بادام و پیراشکی‌ سنتی‌ روسی

آشپزی-ترابی-شیرینی-ملکه-بادام-پیراشکی‌-سنتی-روسی
شیرینی ملکه بادام:
مواد لازم:

آرد: 2/1 پیمانه
پودر شکر: 3/1 پیمانه
خامه: 2 قاشق غذاخوری
بکینگ‌پودر: 8/1 قاشق چای‌خوری
روغن: 3/1 پیمانه
تخم‌مرغ: یک عدد
شکر: 4/1 پیمانه
شیر: 8/1 پیمانه
وانیل: 8/1 قاشق غذا‌خوری
عسل: 3/1 پیمانه
خلال بادام: یک پیمانه
کره: 8/1 پیمانه
زعفران آب کرده 4/1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, دسامبر 5, 2019

صفحه‌ها

Share this with: ارسال این مطلب به