انگلیسی

علل خراب شدن کیک

ashpazi-parvin-keik

1- باید اندازه‌گیری درست و دقیق باشد وگرنه توقع یک کیک خوب نداشته باشید.
2-تمام نکته‌های گفته شده در دستور، را رعایت کنید و چیزی حذف و اضافه نکنید.
3- مایع کیک را فقط از مرکز نریزید و در همه جای قالب بطور یکسان پخش کنید. بعد از اینکه مایه کیک را در قالب ریختید، یکی دو ضربه به قالب بزنید تا حباب‌های مایه کیک گرفته شود. وقتی مایه کیک را از وسط قالب می‌ریزید، حباب‌های هوا به هم فشرده می‌شوند و به علت فشرده شدن حباب‌ها در مرکز ، کیک حالت گنبدی به خودش می‌گیرد
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, مارس 8, 2018

خورش نازخاتون غذای محلی شمال - کتلت تن ماهی و پیازچه و جعفری

Khoreshte-gilani-kotlet
خورش نازخاتون غذای محلی شمال
مواد لازم:
گوشت مغز ران:۱کیلو
سبزى (نعناع و جعفرى) نیم کیلو
بادمجان قلمى ریز ۶ عدد
آبغوره ۳ قاشق سوپخورى
نمک و فلفل به اندازه کافى
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, نوامبر 9, 2017

کیک دبل چاکلت

KEYKE-dabel-chokolat
مواد لازم
پنیر خامه ماسکارپونه: ۲۰۰گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰گرم
شیر عسلی کاراملی یا دلسه دلچه: نصف قوطی
پودر شکر: دو قاشق غذاخوری
آب سرد: نصف لیوان
پودر ژلاتین: یک و نیم قاشق غذاخوری
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, اکتبر 26, 2017

دلمه فلفل و بادمجان

dolmeye-bademjan
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
لپه: ۱/۲لیوان
برنج: ۱لیوان
سبزی معطر خشک: 3 قاشق غذاخوری
مخلوط سبزی تازه: ۱۵۰گرم (مخلوط مرزه، ریحان، نعنا، پیازچه)
رب: 2 قاشق غذاخوری
پیاز: ۱عدد بزرگ
سیر: ۲حبه
ادویه زردچوبه فلفل زیره زنجبیل پودر تخم گشنیز ویا ادویه: دلخواه
جایگزین نمک: عصاره بره
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
جمعه, اکتبر 13, 2017

پيتزا پيراشكى قلبى

pitza-ghalbi
مواد لازم:
آرد: 3 ليوان
روغ مايع: 6 قاشق غذاخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ: 1 عدد
شير يا آب: 1 ليوان
خمير مايه: 3 قاشق چایخوری
شكر: 4 قاشق چایخوری
Sub-Category: Food
Happened at: World
جمعه, اکتبر 6, 2017

بادمجان پلو

bademjanpolo
مواد لازم:
بادمجان:3عدد
پیاز :2عددمتوسط
برنج: سه پیمانه
گوجه فرنگی:3عدد
رب گوجه:1قاشق غذاخوری
سس فلفل قرمز تند: یک قاشق غذاخوری(مننریختم)
سیر :2حبه
نمک، زرد چوبه، زعفران دم کرده:
به میزان لازم
گوشت چرخ کرده:300 گرم
طرز تهيه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, سپتامبر 28, 2017

خورش‌سیب، آش‌کلم، کدوبره، کشک‌کدو، کوفته‌نخودی، آش‌شولی، سوپ‌زرشک

ashpazi-parvin-khorosht-sib
خورش سیب (لرستان)
مواد لازم:
گوشت ران گوسفندی: 500 گرم
روغن مایع:2 قاشق غذاخوری
برگ بو: عدد
پیاز: 1 عدد
آب:5  لیوان
نمک و فلفل: به مقدار لازم
سیب درختی:500 گرم
پیازداغ:2 قاشق غذاخوری
سرکه:2 قاشق غذاخوری
شیره انگور یا خرما: نصف لیوان
نشاسته ذرت:1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژانویه 24, 2019

خورش آلو مسما، شیرینی ملکه بادام، سالاد تبوله لبنانی، کیک گوشت، مینی کیش فرانسوی، کیک گوشت

ashpazi-parvin-alo-mosama
خورش آلو مسما
موادلازم:

مرغ: برای هر نفر یه تكه
آلو قیسی: برای هر نفر 2 تا 3 عدد
آلو سیاه: برای هر نفر 2 تا 3 عدد
پیاز: 2 عدد
شکر: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه: مقداری
طرزتهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, دسامبر 13, 2018

صفحه‌ها

Share this with: ارسال این مطلب به