انگلیسی

دلمه فلفل و بادمجان

dolmeye-bademjan
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
لپه: ۱/۲لیوان
برنج: ۱لیوان
سبزی معطر خشک: 3 قاشق غذاخوری
مخلوط سبزی تازه: ۱۵۰گرم (مخلوط مرزه، ریحان، نعنا، پیازچه)
رب: 2 قاشق غذاخوری
پیاز: ۱عدد بزرگ
سیر: ۲حبه
ادویه زردچوبه فلفل زیره زنجبیل پودر تخم گشنیز ویا ادویه: دلخواه
جایگزین نمک: عصاره بره
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
جمعه, اکتبر 13, 2017

پيتزا پيراشكى قلبى

pitza-ghalbi
مواد لازم:
آرد: 3 ليوان
روغ مايع: 6 قاشق غذاخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ: 1 عدد
شير يا آب: 1 ليوان
خمير مايه: 3 قاشق چایخوری
شكر: 4 قاشق چایخوری
Sub-Category: Food
Happened at: World
جمعه, اکتبر 6, 2017

بادمجان پلو

bademjanpolo
مواد لازم:
بادمجان:3عدد
پیاز :2عددمتوسط
برنج: سه پیمانه
گوجه فرنگی:3عدد
رب گوجه:1قاشق غذاخوری
سس فلفل قرمز تند: یک قاشق غذاخوری(مننریختم)
سیر :2حبه
نمک، زرد چوبه، زعفران دم کرده:
به میزان لازم
گوشت چرخ کرده:300 گرم
طرز تهيه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, سپتامبر 28, 2017

چیکن پیتزاپن- تیلاپیا با سس تارتار- راویولی بلونزه- گراتن پای- مرغ کبابی و پاستا

ashpazi-parvin-chiken-pizza-pan
چیکن پیتزاپن
مواد لازم:
پیاز (خلالی): 1 عدد
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
سینه مرغ (مکعبی خرد شده): 100 گرم
قارچ (ورقه‌ای خرد شده): 50 گرم
کنسرو ذرت (بدون آب): 20 گرم
پنیر موتزارلا (رنده شده):70 گرم
پودر اورگانو: به مقدار لازم
خمیر گریل پیتزا
سس گوجه فرنگی خانگی
طرز تهیه
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, اکتبر 18, 2018

دلمه کدو- پای اسفناج و پنیر- دلمه سیب‌زمینی- خوراک ماهی

Ashpazi-parvin-dolmeh-kado
دلمه کدو
مواد لازم:

برنج: 1 پیمانه (160گرم)
فلفل سیاه و قرمز و نمک (پودر شده): به مقدار لازم
کدو: 12 عدد (1700 گرم)
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
پیاز (نگینی خرد شده): 1عدد (150 گرم)
گوشت چرخ کرده (گوساله): 400 گرم
زردچوبه، زنجبیل و زیره (پودر شده): از هر کدام 1 قاشق چای‌خوری (جمعاً 9 گرم)
گوجه‌فرنگی (فیله و نگینی خرد شده): 3 عدد (300 گرم)
سیر (کوبیده شده): 2 حبه (10 گرم)
سبزی (پاک و خرد شده): 150 گرم
آب‌لیمو ترش: 3 قاشق سوپ‌خوری (42 میلی‌لیتر)
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, اکتبر 11, 2018

سوفله اسفناج- بوقلمون برشته- کورما( گیاهی)- املت کدو سبز

ashpazi-parvin-esfenaj-boghalamoon
سوفله اسفناج
مواد لازم

کره (ذوب‌شده): 5 قاشق سوپ‌خوری
روغن مایع: به مقدار لازم
آرد نول (الک شده): 2 قاشق سوپ‌خوری
شیر: 1 پیمانه
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
تخم‌مرغ (زرده و سفیده جدا):3  عدد
اسفناج (پاک‌شده):200 گرم
پنیر پارمزان (رنده‌شده): 50 گرم
طرز تهیه
در تابه‌ای حاوی 2 قاشق سوپ‌خوری کره و کمی روغن مایع، روی حرارت ملایم، آرد را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, سپتامبر 13, 2018

رول سالمون پنیری – ران بره بریان- مرغ سته مالزیایی- تمپورا ژاپنی- گراتن پاییزی

ashpazi-parvin-rol-salamon-graten
رول سالمون پنیری
مواد لازم:
پنیر خامه‌ای: 200 گرم
شوید (پاک و خردشده): 20 گرم
گشنیز (پاک و خردشده): 20 گرم
رنده پوست لیموترش: 1 قاشق سوپخوری
آب لیموترش تازه: 1 قاشق سوپ‌خوری
سیر (کوبیده شده):2 حبه
زنجبیل (رنده شده): 1 قاشق چای‌خوری
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم
ماهی سالمون (فیله شده): 4 تکه 200 گرمی
برگ پیازچه: به تعداد لازم
روغن زیتون: به مقدار لازم
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, سپتامبر 6, 2018

زیتون پرورده- دمپخت‌ سیرنرگسی‌- املت دنور- كباب چنجه

ashpazi-parvin-zeyton-parvardeh
زیتون پرورده
موادلازم:
زیتون بدون هسته: ۵۰۰ گرم
مغز گردو: ۳۰۰ گرم
رب انار: ۲ پیمانه
پودر نعناع: ۱ قاشق غذاخوری
پودر آویشن: ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
دانه انار خشک شده: ۲ قاشق غذاخوری
 
طرزتهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, اوت 30, 2018

توپک سوخاری- ساندویچ روگن- کدوی پر شده با مرغ- گراتن دلمه کلم

ashpazi-parvin-topak-sokhari
توپک سوخاری
مواد لازم:
گوشت گوساله (چرخ‌کرده): 250 گرم
پودر سوخاری: به مقدار لازم
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم
اورگانو (پودرشده): یک دوم قاشق چای‌خوری
پاپریکا (پودرشده): یک دوم قاشق چای‌خوری
رنده پوست لیموترش: 1 قاشق چای‌خوری
زنجبیل تازه (رنده شده): 1 قاشق چای‌خوری
پودر سیر: یک دوم قاشق چایخوری
تخم مرغ: 3 عدد
خلال بادام: 100 گرم
برگ جعفری (پاک و خردشده): 20 گرم
آرد نول: 3 قاشق سوپ‌خوری
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, اوت 23, 2018

صفحه‌ها

Share this with: ارسال این مطلب به