انگلیسی

يک نوع کباب ترکی

ashpazi-parvin-kabob-torky
مواد لازم‌:
گوشت راسته گوسفند یا فیله گوساله 250 گرم
پیاز‌: 3 عدد
نان باگت‌‌: 3 عدد
روغن مایع‌: نصف پیمانه
نمک و فلفل‌: به میزان لازم
خیارشور، گوجه و کاهو‌: به مقدار لازم
 
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, می 10, 2018

خورش پسته و پرتغال

ashpazi-parvin-pesteh-porteghal
مواد لازم برای 4 نفر:
روغن كنجد: 3 قاشق سوپخوری
پياز خرد كرده‌:1 عدد
نمک و فلفل قرمز: به ميزان لازم
زردچوبه: يک دوم قاشق چايخوری
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپخوری
رب نارنج:1 قاشق چايخوری
قارچ ورقه ای خرد كرده: 4 عدد
پنير توفوخرد كرده:100 گرم
پودر تخم گشنيز          يک دوم قاشق چايخوری
لوبيا چشم بلبلی پخته    1 پيمانه
مغز پسته تازه   200 گرم
زعفران حل كرده         : 1قاشق سوپخوری
فیله پرتقال: يک عدد پرتقال
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, می 3, 2018

ته چین عدس

ashpazi-parvin-sibzamini-accor
مواد لازم:
ماست، ترجیحا چکیده : یک و نیم لیوان
برنج پخته به مرحله آبکشی رسیده: 3 پیمانه
زعفران دم کرده‌: به میزان لازم
روغن مایع‌: یک لیوان
تخم‌مرغ‌: 2 عدد
نمک و فلفل‌: به میزان لازم
دارچین‌: یک قاشق مربا خوری
عدس خیس خورده: یک لیوان
پیاز‌: 1 عدد
زردچوبه‌: یک قاشق چای خوری
کشمش پلویی در آب خیسانده‌: نصف فنجان
 
طرزتهیه:
در ابتدا عدس را می‌پزیم و وقتی پخت، پیاز را باریک خرد‌ و در روغن با شعله کم سرخ می‌کنیم، سپس زردچوبه زده و داخل عدس می‌ریزیم. درب قابلمه را میگذاریم تا جا بیافتد.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, آوریل 19, 2018

علل خراب شدن کیک

ashpazi-parvin-keik

1- باید اندازه‌گیری درست و دقیق باشد وگرنه توقع یک کیک خوب نداشته باشید.
2-تمام نکته‌های گفته شده در دستور، را رعایت کنید و چیزی حذف و اضافه نکنید.
3- مایع کیک را فقط از مرکز نریزید و در همه جای قالب بطور یکسان پخش کنید. بعد از اینکه مایه کیک را در قالب ریختید، یکی دو ضربه به قالب بزنید تا حباب‌های مایه کیک گرفته شود. وقتی مایه کیک را از وسط قالب می‌ریزید، حباب‌های هوا به هم فشرده می‌شوند و به علت فشرده شدن حباب‌ها در مرکز ، کیک حالت گنبدی به خودش می‌گیرد
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, مارس 8, 2018

خورش نازخاتون غذای محلی شمال - کتلت تن ماهی و پیازچه و جعفری

Khoreshte-gilani-kotlet
خورش نازخاتون غذای محلی شمال
مواد لازم:
گوشت مغز ران:۱کیلو
سبزى (نعناع و جعفرى) نیم کیلو
بادمجان قلمى ریز ۶ عدد
آبغوره ۳ قاشق سوپخورى
نمک و فلفل به اندازه کافى
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, نوامبر 9, 2017

کیک دبل چاکلت

KEYKE-dabel-chokolat
مواد لازم
پنیر خامه ماسکارپونه: ۲۰۰گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰گرم
شیر عسلی کاراملی یا دلسه دلچه: نصف قوطی
پودر شکر: دو قاشق غذاخوری
آب سرد: نصف لیوان
پودر ژلاتین: یک و نیم قاشق غذاخوری
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, اکتبر 26, 2017

صفحه‌ها

Share this with: ارسال این مطلب به